山芋とろろマグロ丼 レシピ・作り方

山芋とろろマグロ丼
  • 約10分
  • 300円前後
SAYUさゆ
SAYUさゆ
マグロを美味しくいただくために,アレンジをしました。最強の組み合わせで,何杯でも食べられますよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 マグロを食べやすい大きさに切り,しょうゆと,ごま油をいれたタッパーに入れて漬ける。
  2. 2 長芋をすりおろして,めんつゆを入れる。
  3. 3 熱々ごはんの上に盛り付ける。ねぎはお好みでのせる。

きっかけ

お店で食べるようなマグロ丼を食べたかったからです。また,長芋を入れることでかさましになり,少量のマグロでも満足感たっぷりです。

おいしくなるコツ

マグロは液にひたるように漬けるのがポイント。しっかり浸っていた方が美味しいです!

  • レシピID:1000016145
  • 公開日:2020/04/21
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カテゴリ
マグロその他のどんぶり長芋
料理名
マグロ丼
SAYUさゆ
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