山芋とろろマグロ丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 マグロを食べやすい大きさに切り,しょうゆと,ごま油をいれたタッパーに入れて漬ける。
- 2 長芋をすりおろして,めんつゆを入れる。
- 3 熱々ごはんの上に盛り付ける。ねぎはお好みでのせる。
きっかけ
お店で食べるようなマグロ丼を食べたかったからです。また,長芋を入れることでかさましになり,少量のマグロでも満足感たっぷりです。
おいしくなるコツ
マグロは液にひたるように漬けるのがポイント。しっかり浸っていた方が美味しいです!
- レシピID:1000016145
- 公開日:2020/04/21
関連情報
- 料理名
- マグロ丼
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