鶏胸肉のヘルシートマトカレー レシピ・作り方

鶏胸肉のヘルシートマトカレー
  • 約30分
  • 300円前後
葉な
葉な
簡単です

材料(1人分)

  • 鶏胸肉 100g
  • 玉ねぎ 大1/4個
  • トマト缶 100g
  • ☆クミンパウダー 小さじ1/4
  • ☆ターメリックパウダー 小さじ1/3
  • ☆コリアンダーパウダー 小さじ1/4
  • ☆レッドペッパー 小さじ1/5
  • 適量
  • にんにく 1片
  • 生姜 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 フードプロセッサーにざく切りした玉ねぎ、にんにく、生姜を加え細かく攪拌する。
  2. 2 フライパンに油を熱し、1を加え、飴色になるまで炒める。玉ねぎがフライパンにくっつくようなら、水(分量外)を少し加えながら。
  3. 3 ☆を入れ、炒め、一口サイズに切った鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。
  4. 4 トマト缶と塩を加え、鶏肉が柔らかくなるまで煮る。
  5. 5 必要に応じて、塩で味を整える

きっかけ

昼ごはんに

おいしくなるコツ

ご飯と一緒にどうぞ

  • レシピID:1000013967
  • 公開日:2018/10/11
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