ほったらかしで!鮭と野菜のオーブン焼き レシピ・作り方

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ミクぽん
オーブンにおまかせのかんたん料理。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

生鮭
300グラムくらい
じゃがいも(中)
2個
れんこん
8センチくらい
ピーマン
2個
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    オーブンを200度に余熱します。
  2. 2
    野菜はひと口大に切り、耐熱皿へ入れます。全体に塩コショウします。
  3. 3
    鮭はひと口大に切り、全体に野菜より気持ち多めに塩コショウします。
  4. 4
    ②の皿に鮭も入れ、オリーブオイルをかけ、まんべんなく混ぜます。
  5. 5
    余熱完了したオーブン(200度)で30分焼きできあがりです。
  6. 6
    ※焼き具合は鮭に焼き目がつき、野菜にも色がついていればOKです。焼き時間は適宜調節してください。
  7. 7
    ※お好みでケチャップや粉チーズなどをかけてください。

おいしくなるコツ

オリーブオイルをまんべんなく絡めることです。食材の乾燥を防ぎます。塩コショウはお好みのハーブ塩やスパイス塩を使ってください。今回はイタリアンハーブ塩とマキシマムを使用しました。

きっかけ

鮭を買ってきて、パンに合うおかずをどうしようかなと考えたらこれになりました。

公開日:2018/10/03

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
パンに合う 白ワインに合う オーブン
料理名
鮭のオーブン焼き

このレシピを作ったユーザ

ミクぽん こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦(35)です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします^^*

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/02 19:53
塩鮭で作ってみました。じゃがいもはホクホクして素材の味が良く出てました! オーブン焼きって楽ですね^^
ayacci3
レポートありがとうございます 塩鮭&じゃがいも!おいしそうです〜(^q^)

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