さば缶と梅干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をいつも通りとぎ、30分ほど浸水しておく。
   
   ひじきは軽く水洗いし、水気を切っておく（戻す必要はありません）。

2. 2

   炊飯器にお米、白だし、さば缶の煮汁を入れる。水を2合の線まで入れる。

3. 3

   水加減したら、上にひじきとさば缶の身を乗せて、いつも通りに炊飯する。

4. 4

   梅干しは種を取り、実をたたくかちぎるなどしておく。
   
   大葉は千切りにする。2膳分で4枚用意しました。

5. 5

   炊き上がったらさば缶の身をほぐしながら、ご飯と梅干しを混ぜる。茶碗によそい、大葉をトッピングしてできあがりです。