冷房冷えにも良い、ズッキニーでフワフワ卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ズッキニーは縦４センチ×３ミリ程度に切ります。
- 2 卵はあらかじめ割ってかき混ぜておく。豆腐は１×１．５センチ角に切る。
- 3 鍋に水を入れて1のズッキニーを煮る。柔らかくなったら、豆腐を入れて固形スープを入れて溶かす。味を見て薄いと感じたら、塩を少し入れる。
-
4
椀に盛りつける直前に火をとめて箸に沿って２の卵をそっと鍋はだに入れる。もう一度弱火にして卵がフワフワとなったら火を消す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単でさっと作れるズッキニースープ