あさり、えび、ムール貝、マグロのレモン和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルと5等分にしたにんにくを入れ炒め、こんがりした色になったら火をとめ、唐辛子、ムール貝、あさり、水大さじ1を入れ蓋をして火にかける。
- 2 口が開いたら貝類を取りだす。フライパンに残った液を煮詰める。☆の材料を入れ温め、火を止める
- 3 エビは塩茹で。マグロはサイコロ状に切る。あさりは殻からはずす。
- 4 冷めた2と3とムール貝を合わせて冷蔵庫で漬ける。
- 5 お皿にベビーリーフをもり、4をのせる。飾り用にレモンを添える
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