とろーりチーズで子供も喜ぶ大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、4ｃｍの厚みに切る。
   火が通りやすいように両面に十字に隠し包丁をいれておく。

2. 2

   シリコンスチーマーに大根が重ならないように並べ、ひたひたになるまで水を入れて、8~10分ほど加熱する。

3. 3

   竹串を大根に刺して、すっと通ったらちょうどよい。
   まだ固いようなら、もう少し加熱する。

4. 4

   小さめの器にしょうゆとにんにくをいれ、よーく混ぜてにんにく醤油をつくっておく。

5. 5

   アルミカップに大根を並べ、にんにく醤油とピザ用とろけるチーズをかける。
   トースターでチーズがとろけるまで加熱する。

6. 6

   焼きあがったら、大人用にはブラックペッパーをふりかけて、できあがり(^_-)-☆