ふわふわ♪はんぺんつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎとニラはみじん切りにする。
◯の調味料は混ぜておく。
水溶き片栗粉をつくっておく。 -
2
1で切った野菜と豚ひき肉、つぶしたはんぺんをボウルに入れて、片栗粉と◯の調味料も加えたら、ひき肉がねっとりしてくるまでよく捏ねる
はんぺんは、手でぶにゅーっとつぶしてしまって下さい
-
3
こね終わったら、好みの大きさに丸めていく。
ハンバーグを作る時のように適度に空気を抜きながら成形します。 -
4
フライパンに油を熱し、焼いていく。
両面こんがり焼き目をつけたら、火を弱めにしてふたをし、中まで火を通す。
-
5
ふたを開けたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取り、火を強めて◯の調味料を入れる。
ぶくぶく沸騰してきたら、混ぜておいた水溶き片栗粉を入れて全体に絡める。 - 6 付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付けてできあがり。
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ご飯がもりもり進みます^ ^