絹豆腐と水切りヨーグルトのさっぱりフワフワプリン☆ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 絹豆腐 200g
- 水切りヨーグルト 450g（一晩水切り後は約180g
- 砂糖 60〜70g
- ゼラチン 10g
- 水 大さじ4
- 苺ジャム（お好みでアレンジしてください） 4〜5粒
- 苺（お好みのフルーツ） 適量
- 練乳 少々
作り方
- 1 ゼラチンは大さじ4の水を加え、電子レンジで50秒温める。
- 2 絹豆腐、水切りヨーグルト、砂糖をブレンダーに入れ滑らかに混ぜる。（ゴムべらでもＯＫ）
- 3 ②に①の温めたゼラチンを加え、素早く混ぜる。
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器にそそぎ、冷蔵庫で冷やす。固まったら苺ジャムをのせて薄切りした苺を乗せて完成！
※模様を作る場合・・・練乳を水玉状に加えてお箸でなぞり、模様を作る。
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5
今回は苺ジャムがあったので、苺を載せましたが、ママレードジャムとオレンジやキウイジャムとキウイ、ぶどうジャムとブルーベリーなどで作っても美味しいですよ！
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merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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