余った豆腐で爽やかに♩豆腐と枝豆のマヨポンサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豆腐（絹、木綿どちらでも可） 1/2丁
- 枝豆 20粒くらい
- 乾燥わかめ 大さじ2杯
- マヨネーズ 大さじ2
- ポン酢 大さじ2
- お好みで、、、シーチキンやゴマ ひとつかみ位
作り方
- 1 豆腐は水を切り、食べやすい大きさに角切りする。枝豆は実を出す。乾燥わかめは水で5分ほど戻しておく。
- 2 ①の材料の水気をよく切り、ポン酢とマヨネーズを合わせたドレッシングとよく混ぜ合わせたら出来上がり。
- 3 お好みでシーチキンやゴマを上から振り返けたり混ぜたりしても美味しいです。
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merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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