レーズンナン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薄力粉・強力粉 各50g（１00ｃｃ）
- 塩 小さじ1/4
- ベーキングパウダー 小さじ１/3
- はちみつ 小さじ１
- ドライイースト 小さじ１/3
- ぬるま湯 ６０ｃｃ
- オリーブオイル 小さじ１・５
- レーズン 大さじ２
作り方
-
1
ボウルに薄力・強力・塩・BPを合わせる。
ぬるま湯・はちみつ・ドライイーストを合わせる - 2 粉にオリーブオイルと、（１）のぬるま湯を少しずつ加え、まとまるまでこね合わせる。
- 3 レーズンも加え丸くまとめる
- 4 ラップをし、お湯を張ったフライパンなどに浮かべ30分置いておく。
- 5 まな板に打ち粉をし、１ｃｍ厚の長方形に伸ばし、対角に三角形に切り分ける。
- 6 グリルにアルミホイルをしき、ナンを並べる。
- 7 グリルが温まったら弱火で両面焼く。
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- カテゴリ
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- 料理名
- レーズンナン
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