ナスのひき肉あん和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンにオイスターソース、味噌、水を入れて加熱する。
長ネギ、生姜を刻んで入れる。
-
2
ひき肉を入れて色が変わるまで加熱する。
-
3
ナツメグを入れて混ぜる。
-
4
ナスを入れて１度 沸騰させて
火を止めて冷ます。
(このときに味が染み込む)
-
5
片栗粉を入れて完全に溶かしてから加熱する。
とろみがついたら完成。
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