白菜・豆腐の生姜スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は薄切りにする。
- 2 鍋に水・白菜をいれ火にかける。
- 3 蓋を閉め、白菜がとろとろになるまで煮る。
- 4 鶏がらスープ、しょうがを加え3分ほど煮る。
- 5 塩・こしょうで味を調え、火を弱め水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
6
賽の目に切った豆腐も入れる。
豆腐が温まるまで弱火にかける。
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