甘くない黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒豆を半日 水につけておく。

   

2. 2 ザルにあける。
   戻し汁は捨てない。

   

3. 3 耐熱容器に黒豆、白だし、醤油
   戻し汁を大さじ１を入れる。

   

4. 4 電子レンジ500Wで
   様子を見ながら加熱する。
   プクプク泡立ってきたら止めて
   １分冷ます。これを３回繰り返す。

   

5. 5 残りの戻し汁を入れて完成。
   次の日が食べ頃です。