いかワタご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
いかのワタを絞り出す。
いかを刻む。
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2
１を甘酒と醤油を混ぜて加熱する。
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3
お米を研いで３０分水に浸す。
フライパンにお米を入れ、
２と足りない分の水を入れる。
(足りない分の水とは２カップに満たない分) -
4
始めは中火、コポコポ聞こえたら蓋をして弱火で15分。火を止めて20分蒸らす。
炊き上がったら、ざっくり混ぜる。
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5
卵黄とネギを乗せて、ごまを振って完成。
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