大根とうす揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は皮を剝き短冊、
うす揚げは熱湯で油抜きし２ｃｍ幅に切る。 - 2 鍋にごま油を熱し、大根が透き通るまで中火でいためる
- 3 だし汁、しょうゆ、みりん、料理酒を加え汁が少なくなるまで炒め煮する
- 4 うすあげ、唐辛子を加え完全に水分を飛ばす
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- 大根とうす揚げの炒め煮
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