水菜とごまのうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
水菜はよく洗い食べやすい大きさにカットする。
梅干は種を取り、たたいておき、ごまはすっておく。 -
2
うどんを茹でる。
小鍋に、【つゆ用】の材料を火にかけ一煮立ちさせる。 -
3
茹で上がったうどんの上に水菜を盛り、上からつゆをかけ、水菜にかるく火を通す。
梅を添え、ごま、天かすをふりかける。
関連情報
- 料理名
- 水菜とごまのうどん
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