ドデカで満足，きな粉たっぷりうぐいすもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 求肥を作ります。耐熱ボールに白玉粉と水50ccを入れ混ぜ合わせる。その後砂糖50g入れ混ぜ合わせﾚﾝｼﾞ2600wで，
   2分加熱。少し餅らしくなる。
2. 2 1をかき混ぜ更に1分ﾚﾝｼﾞで加熱。餅らしくなったら４個に分ける。ﾊﾞｯﾄにきな粉を広げそこに入れる。４等分する

   

3. 3 こしあんを４等分して丸めておく。

   

4. 4 ﾊﾞｯﾄで求肥にきな粉をまぶしながら，丸めこしあんを包めるくらいの大きさにする。次ぎに薄くのばしながらこしあんを包み込むようにする。

   

5. 5 全体に薄く求肥を包む混むようにして丸くしたら，鶯の顔の部分をあらわすよう，1/3位の所を少し指で押してへこませ，鳥の形のようにする。

   

6. 6 きな粉は十分につけること。色も出るしおいしさも倍増する。