わあ，かわいい 野菜マリネinスィートスプリング レシピ・作り方

作り方

1. 1 スィートスプリングは，蓋になる部分上から2,3ｾﾝﾁの所を横に切る。中の身をスプーンなどで切り抜く。
2. 2 なすは，三ｶ所皮をむいて3ｾﾝﾁ厚さで輪切りにして，ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引いてあげる。
3. 3 きゅうりも三ｶ所皮をむいて1ｾﾝﾁの輪切りにする。長芋は8㎜角に切る。それぞれに軽く上から塩をふる。
4. 4 とまとは輪切りで３等分する。
5. 5 スィートスプリングの身は白いわたのような皮を取り除き，一口大に切る。絞ってでた汁は器に取る。
6. 6 容器に酢と，スイートスプリングの身，汁，あげた茄子，きゅうり，とまとをいれ味をしもらせる。

   

7. 7 スィートスプリングのくりぬいた容器に切った長芋6の材料を詰め込む。余った汁は二つに分け各々に入れる。最後にいちごを乗っける。