クリスマスにムール貝と生ハム，チーズの豪華サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 市販のムール貝は熱湯に20秒程度いれて，ふっくらとさせる。
- 2 生ハムは，食べ安い大きさに切る。
- 3 ﾚﾀｽは手で３等分くらいにちぎる。貝割れはひげの部分を切って良く洗う。
-
4
チーズは，四角く4等分する。お皿にﾚﾀｽをひきつめる。ハム，貝と盛りつけ全体にチーズを配置する。上に貝割れ，にんじんの葉を飾る。
- 5 ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは，酢とオリーブオイルでつくるフレンチﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでも良いし，それに醤油とわさびを入れた和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでも会います。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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