我が家栽培韓国ズッキーニのジョン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ズッキーニは，毛が付いているので良く洗い，六㎝幅で輪切りにし，水に浸しておく。
- 2 乾燥ｸｺの実は白ﾜｲﾝにつけ元に戻す。
- 3 ねぎはみじん切りに刻む。生姜，にんにくも刻む。ﾌﾗｲﾊﾟﾝで弱火でから煎りし醤油を混ぜジョンを作る。
- 4 1のズッキーニの水気をキッチンペーパーなどで拭き取る。小麦粉を両面につけ，溶き卵をくぐらせ，温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ，中火で焼く。
-
5
両面黄色く焦げ目が付けばできあがり。ｸｺの実を真ん中にのせる。皿に盛りジョンをかける。
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- 料理名
- 我が家栽培韓国ズｯキーニのジョン
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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