サツマイモのイチゴジャム＆バター煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
サツマイモは、皮をきれいに洗う。
端は切り落とし、８㎜～１㎝くらいの輪切りにする。直径の大きい辺りは、８㎜。小さい辺りは１㎝くらいと、調節する。 -
2
鍋に、サツマイモを入れ、ひたひたの水を入れ、火をつける。
沸騰したら、イチゴジャムを入れる。紙蓋をし、沸騰後、８分弱火で煮る。 -
3
煮えているか、つまようじで確認。醤油を入れる。
好みの濃さに煮詰めたら、バターをからめ、塩を入れてひと混ぜしたら、火を止める。 -
4
このイチゴジャムを使いました。甘さ控えめタイプです。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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