とろとろみそ汁～里芋とモズクのトロトロ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
サトイモは、皮をむいて、厚さ５㎜の半月切りにする。
生もずくは、長かったらカットしておく。 -
2
鍋に、水・サトイモ・和風顆粒ダシを入れて、火をつける。
沸騰後、弱火で５分。モズクを投入。再沸騰したら、サトイモが煮えてるのを確認したら、火を止める。 - 3 みそを溶き入れ、再沸騰したら、味見確認したら、火を止める。
-
4
器に入れ、みつばをのせる。
出来上がり。 -
5
モズクは、この生モズクを使いました。
-
6
味噌は、これを使いました。
こうじ味噌。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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