切り干し大根の簡単煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根をザルにいれ、水をかけながら揉み洗いし、全体が柔らかくなったら水を止め、そのまま水を切る（手で絞らないこと）
- 2 人参、油揚げは5mm弱の千切り、だし昆布は2mm位にハサミで切る
- 3 鍋にだし昆布、★の材料をいれて混ぜ、大根、人参、油揚げを入れてさらに混ぜたらフタをして中火にかける
- 4 沸騰してきたらかき混ぜて弱火にし、途中、何度か混ぜながらフタをして5分ほど煮たら出来上がり
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- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/02/25 17:24
おいしくできました。お弁当にも^o^
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