野菜のチーズ蒸し レシピ・作り方

野菜のチーズ蒸し
  • 約15分
  • 300円前後
felice414
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チーズのこくで簡単うまうまー!

材料(2人分)

  • キャベツ 3枚
  • なす 1本
  • とけるチーズ 50g
  • こしょう 小さじ1/5

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、3センチ角に切ったキャベツ、ナスを入れて炒める。
  2. 2 2~3分で野菜がしなやかになったらチーズをいれてふたをして2分ほど蒸す。
  3. 3 チーズがとけたらうえから胡椒をかけて出来上がり!写真のようにごはんの横に持ってカフェめしにもできるよ!

きっかけ

貧乏な頃に野菜炒めをおいしくする方法を考えていてできたもの

おいしくなるコツ

大学の頃からチーズのこくに頼った味付けは今も変わらず。塩は必要ないです。

  • レシピID:1000005181
  • 公開日:2013/10/19
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カテゴリ
キャベツ
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