ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁 レシピ・作り方

ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁
トヨタカロ
トヨタカロ
シメジをたくさん入れました。チクワからのダシがでてるので、汁も楽しめます。

材料(4杯人分)

  • しめじ 1/2パック
  • 生ちくわ 1本
  • 玉ネギ 1/4コ
  • ワカメ(塩蔵) 20g
  • 600cc
  • 顆粒ダシの素 小さじ1
  • みそ 大さじ1半~2

作り方

  1. 1 玉ねぎは、薄切り。
    チクワは、輪切り。
    ワカメは、塩を洗って、食べやすい大きさにカット。
    しめじは、バラバラにして軽く洗っておく。
  2. 2 鍋に水と顆粒ダシを入れ、火をつける。
    玉ネギとシメジとチクワを入れる。
    沸騰して、弱火で2分くらいしたら、火を止める。
  3. 3 みそを溶き入れ、ワカメを入れたら、火をつける。
    フツフツと再沸騰したら、出来上がり。

きっかけ

シメジを使って、具沢山のみそ汁をと思い、考えました。ダシの素を少な目にして、チクワから出るダシを感じられるように、考えました。

おいしくなるコツ

味噌の塩分はいろいろだと思いますので、塩分量や好み味噌の量は、加減して下さい。

  • レシピID:1000005004
  • 公開日:2013/09/11
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その他の味噌汁
料理名
ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁
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つくったよレポート(4件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2017/06/09 18:55
    ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁
    材料が揃っていたので作りました(^^)
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2015/04/15 21:54
    ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁
    具沢山の味噌汁は気分も上がりますね♪まるで青空の下をドライブ・・そう、カローラでドライブしてるような気分!(←一体?笑) トヨタカロさんの美味しい味噌汁に感謝♪
  • はこよいこ
    はこよいこ
    2014/01/07 20:41
    ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁
    シンプルな味噌汁でとても美味しかったです
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2013/10/12 23:12
    ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁
    ちくわのダシと玉ねぎの甘味が出て、具だくさんでとっても美味しかったです(^-^)ちくわ入り結構イケますね☆本当に美味しかった~♪ご馳走さまでした☆

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