茄子のボロネーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯で麺をちょっと固めに湯がきます。ニンニクはみじん切りに、茄子は食べやすい大きさに小さく切ります。
- 2 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ニンニクを入れます。いい香りがしてきたらひき肉と茄子を入れます。
- 3 茄子がしんなりしてきたら☆を入れ、麺が湯がきあがったら絡めます。
- 4 お皿に盛ってパルミジャーノを好きなだけ書けたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
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- 茄子のボロネーゼ
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