ナイスな合わせ技　きのこと豚肉の生姜焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は，醤油，生姜を擦った物と一緒に合わせ，梅酒をかけて３０分ほど置いておく。

2. 2

   キノコは，どれも石突きを取り，一つ一つばらばらにして，食べやすいようにしておく。

3. 3

   フライパンを温め，１と２を同時に入れて最初別々に炒める。どちらも火が通ったくらいの時に合わせ，もう一度炒める。

4. 4

   最後に，濃くを出すためバターを入れて，全体に絡める。ブロッコリーは事前に，湯がいておいて，４に添える。