ぶりのポン酢おろし豆苗添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリに日本酒と塩を振り５～１０分程馴染ませます。

   

2. 2 フライパンを温めサラダ油（分量外）を敷いたら①のブリを入れ焼いていきます。（焼く前にブリの水気はキッチンペーパで拭き取ってください）

   

3. 3 豆苗は半分の長さに切りレンジで１５秒程温めて火を通します。

   

4. 4 ブリに火が通ったらお皿に盛ります。

   

5. 5 ブリの上に大根おろし、その上に③の豆苗を乗せます。

   

6. 6 ポン酢を掛けます。

   

7. 7 出来あがり！！