牛肉のしぐれ煮の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鍋にごま油を敷き一口大より小さめに切った牛肉を千切りにした生姜を炒めます。
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2
牛肉に７割ほど火が通ったら醤油、酒、みりん、さとうを入れて炒め煮に。
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3
汁気がなくなるまで煮詰めます。
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4
炊飯器で炊いたご飯の上に乗せて５分程一緒に蒸します。
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5
ご飯に牛肉を混ぜ込んで茶碗に盛ってください。
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