豚ハラミの☆スタミナ炒め☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚ハラミ 300g
- たまねぎ 1/2個
- おろしにんにく 1片分
- おろししょうが 1片分
- 醤油 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚ハラミを一口サイズに切り、たまねぎはスライスする。
ハラミとたまねぎをおろしにんにく、おろししょうが、醤油、みりん、塩と一緒に20分程度漬け込む。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をフライパンで炒めて、少し肉が色づいてきたら、弱火にして蓋をする。
-
3
5〜6分したら蓋を取って中火にして、水分を飛ばすように炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ハラミの炒め物
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酒乱01092022/06/07 21:05
漬け込むだけで簡単に出来て美味しかったです(^^) -
kazumi_pug2018/08/29 09:24
おいしかったです！ -
VRX2018/08/29 06:33
美味しいです。
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