☆具沢山☆角切りマッシュルーム炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ズッキーニ、じゃがいも、マッシュルームは1.5cm角の角切りにしておく。
ベーコンは1cm幅に切っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを炒める。
- 3 じゃがいもによく火が通ったら、ベーコン、ズッキーニを入れて炒める。
- 4 最後にマッシュルームとバターを入れ、軽く炒め合わせ、塩、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
きっかけ
余り物を有効利用したくて作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは火が通りにくいので、じっくり炒めてください。バターを最後に絡ませて、香りを付けるのがポイント♪
- レシピID:1000002544
- 公開日:2011/07/08
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 野菜の角切り炒め
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ササッと炒めちゃいました。ラタトゥユよりも少し炒め物風に。