長いもときゅうりと日高昆布のネバネバあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 日高昆布 20g(お好みで)
- 長いも 大を半分
- きゅうり 2本
- 梅干 大４個
- 醤油 適量
- 鰹節or鮭節 適量
作り方
-
1
昆布を水で戻しておく。
食べやすく切るか、結び昆布にする。 - 2 長いもときゅうりを乱切りにする。
-
3
梅干を潰して梅肉をつくる。
荒めの方が酸味があっておいしいと思います。 -
4
材料を全部合わせて、鰹節、醤油で味付け。
よく混ぜればできあがり。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 梅和え
a.a.0820
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haruru882011/05/24 09:47
さっぱりしていておいしかったです。昆布ってなかなかうまく使えなかったのでうれしいです。
レシピへのコメント
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便利なお料理♪
昆布と長いもの食感がたまらないです。
お酒のおつまみにも♪