我が家のおでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵は、ゆで卵にしておきます。
こんにゃくは切れ目を入れ、味をしみやすくします。 -
2
大根も食べやすい大きさに切り、切れ目を入れて味をしみやすくします。
大根とこんにゃくをしたゆでします。 - 3 がんもどき、厚揚げを適当な大きさに切ります。切ったがんもどき、厚揚げとウィンナーに熱湯をかけ油抜きをしておきます。
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4
はんぺいは市販の人数分用意して量を調整します。
用意したはんぺいに熱湯をかけ油抜きをしておきます。 -
5
１，２，３，４の材料を鍋に入れます。
うどん汁を入れ、水を入れます。
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6
火にかけて、１時間ほどにます。味をみて塩で調整します。
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- 関東風おでん
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milktea24822014/10/22 06:26
ソーセージはおでんの具として我が家では斬新でしたー！食べるときのアクセントになっていいですね（・ω・○）ｂ 簡単うまうまレシピに感謝です♪ -
milktea24822014/10/22 06:23
ソーセージはおでんの具として我が家では斬新でしたー！食べるときのアクセントになっていいですね（・ω・○）ｂ 簡単うまうまレシピに感謝です♪ -
担当はぴよ助でした。2010/11/13 22:14
がんもをレシピ検索して発見 うどんスープで作ると美味しいですね
レシピへのコメント
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寒いときは、おでんを作り置きして、温めて食べます