北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪
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パリッとおつまみ!ししゃもペペロンチーノ オリーブオイル、にんにく、唐辛子でししゃもを焼いた香ばしペペロンチーノ。多めのオイルで焼いているので頭の部分はパリパリ!たっぷりのバジルでおいしさ倍増です♪ ししゃも、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、バジルつくったよ 32
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時鮭とホタテのホイル焼き 時鮭とホタテの旨みをたっぷり閉じ込めたホイル焼きです。時鮭とホタテの旨みにトマトの旨み、バターのコクが加わって、たまらないおいしさです。 時鮭、ホタテ、しめじ、ブロッコリー、ミニトマト、白ワイン、塩、こしょう、バター、レモンつくったよ 29
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食感サイコー!数の子のブルスケッタ トマトと相性抜群なイタリアンの数の子をぜひ楽しんでください! 数の子のプチプチ食感がくせになります。 数の子、トマト(大)、イタリアンパセリ、バゲット、にんにくチューブ、オリーブオイル、塩、黒胡椒つくったよ 14
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3ステップで簡単!親子で楽しむ♪エンペラーサーモン 濃厚で旨味たっぷりなエンペラーサーモンを使った3ステップで作れる簡単×時短レシピを、 大人気!おうち料理研究家“みきママ”がご紹介!お子様と一緒にも楽しめます! ●サーモンマウンテン、【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、玉ねぎ(薄切り)、レモン(飾り用)、(ソース)、(A)しょうゆ、(A)はちみつ、(A)レモン汁、●サーモンとホワイトソースのパイ包み、【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、(C)塩・こしょう、ほうれん草(茹でて5㎝の長さに切る)、冷凍パイシート 18×18㎝、15分解凍、溶き卵(つやだし用)、(ホワイトソース)、(B)薄力粉、(B)バター、(B)顆粒コンソメの素、(B)砂糖、(B)塩、(B)牛乳つくったよ 9
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簡単時短☆エンペラーサーモンのお手軽シチュー 市販のルゥを使わず、牛乳とコンソメでシチューを作りました。エンペラーサーモンに小麦粉をまぶしつけて煮ることで、とろみのついた優しい味に仕上がります。 エンペラーサーモン、スイートコーン、ブロッコリー、牛乳、薄力粉、コンソメ(固形)、バター、塩、コショウつくったよ 23
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【おつまみにピッタリ!】餃子の皮でホタテピザ パリパリの餃子の皮に、プリプリのホタテがクセになるおつまみです。 餃子の皮、ホタテ(解凍済み)、ピーマン、ピザソース、とろけるチーズつくったよ 5
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お酒がぐいぐい進む最高の肴に!絶品★サーモンユッケ 北海道産のサーモンを使った、簡単なおつまみです。お酒がぐいぐい進みます! 玉ねぎ、北海道サーモン刺身、しょうゆ、砂糖、ごま油、コチュジャン、おろししょうが、卵黄、長ねぎ(小口切り)つくったよ 63
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さっぱり濃厚!サーモンのレモンパスタ レモン汁を加えたクリームパスタ。ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて時短。最後にレモンと相性抜群の鮮やかサーモンをトッピング。 サーモン、ブロッコリー、たまねぎ、にんにくチューブ、オリーブオイル、生クリーム、粉チーズ、レモン汁、レモンスライス、パスタ、黒こしょうつくったよ 45
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濃厚ロビオーラチーズ!海老のトマトソーススパゲティ ロビオーラーチーズを使うとスパゲティがお店の味に! ロビオーラチーズ、海老、(A)酒、(A)塩、トマト(大)、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、赤ワイン、コンソメ顆粒、バジルの葉、(B)塩、(B)胡椒、スパゲティーつくったよ 16
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作り置きにも◎鮭とばイチローとなすの簡単オイル煮 オリーブオイルで鮭とばを煮込んで、ふっくらと食べやすく♪フライパンひとつで手軽にできます。おかずだけでなくおつまみや、バゲットにのせたり、パスタソースにも。 鮭とばイチロー、なす、ぶなしめじ、アスパラガス、オリーブオイル、にんにく、唐辛子(乾燥)、コショウつくったよ 9
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海鮮3種のミルフィーユ 脂のりの良いエンペラーサーモンとやわらかくて濃厚なほたて、大粒のいくら、甘酢のきいたすし飯とアボカドのハーモニーが最高!ミルフィーユに重ねることで見た目も抜群! 【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、【白糠町ふるさと納税】ほたて貝柱、【白糠町ふるさと納税】いくら醤油漬け、熱々のごはん、(A)酢、(A)砂糖、(A)昆布だしの素、ディル、アボカド、(B)マヨネーズ、(B)酢、(B)砂糖つくったよ 6
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いくらのカプレーゼ 旨味たっぷり!エンペラーサーモンを使った濃厚ムース!いくらをかけて更に豪華に♫ ミニトマト、きゅうり、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩胡椒、いくらつくったよ 1
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【野菜たっぷりヘルシー!】数の子のサンドイッチ 数の子の食感がクセになる、ヘルシーさっぱりなサンドイッチです。朝ごはんなどにも! 食パン(8枚切り)、キャベツ、数の子、★マヨネーズ、★マスタード(orからし)、塩胡椒つくったよ 2
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たことオリーブのパエリア フライパンで手軽に作れる♪色鮮やか♪たことオリーブのパエリア 米、(A)サフラン、(A)水、たこ、ブラックオリーブ(輪切り)、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、にんにく、オリーブオイル、(B)白ワイン、(B)コンソメ顆粒、(B)塩、(B)胡椒、パセリ(みじん切り)
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鮭とばチャーハン 鮭とばの塩っけがご飯に合う!休日のランチなどに〇 鮭とば、酒、ちくわ、ご飯、たまご、醤油、小口ねぎ、油つくったよ 4
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煮つぶのトマト煮 プリプリ柔らかいに煮つぶはトマトとの相性抜群!おかずにもなるし、パスタのソースにしたりパンをひたしたらい、食べ方色々楽しめます! 煮つぶ、茄子、しめじ、玉ねぎ、トマト缶、コンソメ、にんにくチューブ、塩胡椒、オリーブオイル、ドライパセリつくったよ 1
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シンプル簡単☆ほたて貝柱とキャベツのミルクスープ シンプルだからこそ、ほたて貝柱の旨みが濃くしっかりと味わえる、あったかミルクスープです。簡単だから、朝食や忙しい時、小腹が空いた時にも、あっという間に作れます。 ほたて貝柱、顆粒コンソメ、キャベツの葉、牛乳、粗びきコショウ、水つくったよ 25
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里芋と麩のいくらがけ シンプルな煮物がいくらで豪華に♫ 里芋(小さいもの)、(A)出汁、(A)塩、(A)薄口醤油、(A)みりん、麩、(B)出汁、(B)塩、(B)薄口醤油、(B)みりん、いくらつくったよ 4
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カレー衣が香ばしい♪ししゃも蕎麦 カレー衣のししゃもで旨味ワンランクUP!ししゃも蕎麦 出汁、(A)みりん、(A)醤油、蕎麦、ししゃも、(B)カレー粉、(B)片栗粉、揚げ油、白ねぎ(小口切り)、青ねぎ(小口切り)、七味唐辛子つくったよ 4
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たらこと高菜のチャーハン 簡単味付けバッチリ♪たらこと高菜のチャーハン ご飯、たらこ、高菜漬け、ごま油、卵、白ごま、塩、胡椒つくったよ 27