北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪
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レモンでさっぱり！鮭とアボカドのおろし和え 大根おろしに鮭の香ばしい香りとアボカドのコクが広って、レモンでさっぱり！ 鮭を焼いたらボウルで混ぜるだけのお手軽な一品です。 鮭、アボカド、大根、しそ、レモン汁、しょうゆつくったよ 60 -
暑い日にも食べやすい☆鮭フレークの素麵サラダ しっかり味の鮭フレークに冷たい素麺をあわせることで、食べやすく食べ応えのあるサラダに仕上げました。ランチにもぴたりです。 鮭フレーク、素麺、レタス、黒コショウ、(A)オリーブオイル、(A)米酢、(A)砂糖、(A)塩つくったよ 20 -
子供のお昼ごはんにも♪がっつり肉そぼろ冷やしうどん 暑い季節に食べたい、スタミナのつく肉そぼろの冷やしうどん。味付けは、しらぬか発「この豚丼のたれ」のみで簡単！夏休みのお昼ごはんや時短ごはんにぴったりです♪ 「この豚丼のたれ」、豚ひき肉、玉ねぎ、きゅうり、卵黄（温泉卵でも◎）、うどん、うどんを茹でる湯、炒め用オイル（添付のネギ油があれば◎）つくったよ 13 -
北海道サーモンのコロコロポテトサラダ コロコロと大きさをそろえて切ったカラフルなポテトサラダです。 山わさびを入れて新鮮な味わいに。 北海道サーモン、じゃがいも、【A】穀物酢、【A】オリーブオイル、【A】塩、きゅうり、塩、ホールコーン、【B】山わさび（皮をむいてすりおろす）、【B】マヨネーズ、【B】ヨーグルトつくったよ 15 -
おつまみにぴったり☆鍛高譚ドレッシングの彩りサラダ しそ焼酎、鍛高譚を使った、さわやかな味のサラダです。同じお酒を使うことで、おつまみとして相性良くできあがりました。オレンジのさっぱり感も良いアクセントに♪ 「しそ焼酎 鍛高譚」、EVオリーブオイル、塩、コショウ、モッツァレラチーズ、生ハム、オレンジ、レタス、水菜つくったよ 3 -
【食べ応えバッチリ！】数の子の焼きうどん 和風の焼きうどんと数の子は相性ぴったり！こんがりとした醤油風味が食欲そそります。 うどん、にんじん、しいたけ、ネギ、ベーコン、数の子、麺つゆ、水、ごま油つくったよ 11 -
たっぷり新鮮帆立入り♪ちらし寿司 新鮮な帆立を生でたっぷりと頂ける豪華なちらし寿司♪ 米、昆布（５ｃｍ角切り）、（A）酢、（A）砂糖、（A）塩、帆立、スナップえんどう、卵、（B）砂糖、（B）酒、（B）塩、油、木の芽、とびっこ、わさび、醤油つくったよ 3 -
【濃厚サッパリ！】ホタテのキムチ丼 材料を切って和えるだけの簡単ガッツリ丼です。暑い夏のランチなどにぴったり！プリプリのホタテはお好みでたっぷり入れてください。 ホタテ（解凍済）、ボイルだこ、キムチ、きゅうり、(A)醤油、ごま油、ごはん、白炒りごま、卵黄つくったよ 2 -
いくらの豆乳リゾット 豆乳でヘルシーなリゾットに、いくらをのせたら贅沢感が増します！ ごはんを入れずにソースにしたらパスタにかけてもおいしいです。 しめじ、ほうれん草、豆乳、コンソメ、オリーブオイル、とろけるチーズ、ごはん、いくらつくったよ 2 -
プチプチがたまらない！たらこ豆乳そうめん きゅうり、みょうが、たらこをのせた夏にぴったりなさっぱりそうめん。 豆乳のクリーミーなたれにラー油を加えてピリ辛プラス。 たらこ、きゅうり、みょうが、そうめん、豆乳、めんつゆ、ラー油つくったよ 20 -
10分で簡単☆秋鮭とキュウリのさっぱりどんぶり さっぱりしたキュウリと香ばしい秋鮭で、ごはんをおいしく、食べやすく♪ すぐに用意できる簡単どんぶりで、手軽にボリュームのある一品ができあがります。 秋鮭、キュウリ、ごはん、めんつゆ（ストレート）、しょうゆ、塩（キュウリ用）、青ねぎ（万能ねぎ）つくったよ 12 -
ホワイトソースいらず！生＆焼きたらこの簡単グラタン たらこを、相性の良いじゃがいもと一緒に焼き上げました。手間のかかるホワイトソースは、マヨネーズとヨーグルトを混ぜるだけの手軽さです♪ たらこ：、じゃがいも、エリンギ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ、大葉またはバジル、バターまたはオリーブオイル（器に塗る用）つくったよ 14 -
「この豚丼のたれ」の鳥つくね丼 白糠町のふるさと納税人気返礼品の「この豚丼のたれ」を使用した簡単料理です。 肉料理ならおまかせの万能たれを使った一品です。 【A】鶏ひき肉、【A】塩、【A】酒、【A】サラダ油、【A】卵黄、【A】長ネギ（みじん切り）、【A】ショウガ（すり下ろし）、【A】片栗粉、この豚丼のたれ、ごはん、大葉（千切り）、大根おろし、卵黄つくったよ 9 -
さんまのエスニック風香味ソースがけ 油の乗った旬のさんまを産地でワンフローズンフィレに！ 獲れたてのおいしさを味わえます！ 刺身さんま、長ネギ（白い部分）、パクチー、レモン、しょうゆ、砂糖、酢、おろしにんにく、おろししょうが、赤とうがらし（種をとり輪切り）、ごま油つくったよ 6 -
ごはんがどんどん進む！ふわっとばのふりかけ！ 白糠町のふるさと納税人気返礼品「ふわっとば」を絶品ふりかけに変身させました！ 雑誌「ふるさと納税ニッポン！」で紹介されています。 ぜひお試しください！ ふわっとば、のり、白ごま、しょうゆ、ごま油、山椒つくったよ 5 -
柳だこときゅうりのカリフォルニアロール 噛めば噛むほどの口の中に甘みが広がる柳だこを堪能できます！ しらぬか産刺身用柳だこ、きゅうり、米酢（酢飯調味料用）、砂糖（酢飯調味料用）、塩（酢飯調味料用）、米、水、和風だし（顆粒）、のり（全型）、炒りごま、かつおぶし、白髪ねぎ、糸とうがらし、万能ねぎ、ごま油（かけダレ用）、塩（かけダレ用）、砂糖（かけダレ用）、中華だし（顆粒）（かけダレ用）、しょうゆ（かけダレ用）、水（かけダレ用）つくったよ 4 -
光に透けてキラキラおしゃれ☆大人の梅酒ゼリー 美しい色を楽しめる梅酒ゼリーです。お好みの器を使うことで、見た目や個数をアレンジすることができます。しっかりした食感、クラッシュゼリーとしても楽しめます♪ 鍛高譚梅酒、粉ゼラチン、水（ゼラチンをふやかす用）、グラニュー糖、水（グラニュー糖をとかす用）、白桃（缶詰）つくったよ 2
