光に透けてキラキラおしゃれ☆大人の梅酒ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンを水（ゼラチンをふやかす用）に入れ、10分ほどおいてふやかします。

   

2. 2 グラニュー糖と水（グラニュー糖をとかす用）を小鍋に入れて火にかけ、混ぜながら加熱します。グラニュー糖がとけたら、沸騰する前に火を止めます。
3. 3 ふやかしておいた粉ゼラチンを入れ、余熱で混ぜて溶かします。

   

4. 4 「鍛高譚　梅酒」を混ぜます。

   

5. 5 器に白桃を2切れずつ入れ、できあがったゼリー液を等分に注ぎ分けます。

   

6. 6 ラップをかけて冷蔵庫に入れ、2時間以上冷やして固めれば、できあがりです。

   

7. 7 固めたあと、フォーク等でかき混ぜてクラッシュゼリーにすると、光を反射してキラキラして、フォトジェニックな雰囲気に。