鮭とばチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
このレシピに使われている商品
鮭とば（皮無し）【560g（140g×4入）】
作り方
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1
鮭とばをキッチンバサミで細く切り、酒に浸しておく。
ちくわを輪切りにしておく。
- 2 目玉焼きを作り、別皿に移しておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、ご飯、ちくわ、鮭とばを炒める。醤油をひとまわしし、小口ねぎを入れ全体をさっと炒める。
-
4
器にもり、目玉焼きをそえる。
北海道白糠町（しらぬかちょう）のレシピ
関連情報
- 料理名
- チャーハン
北海道白糠町（しらぬかちょう）
公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
１年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
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