ししゃもをメインに！簡単旨い☆マヨネーズパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは4等分のくし切りにする。アスパラガスは下2～3cmまでの根本部分を切り落とし、ピーラーで根本側の皮をむいて食べやすくし、4cmの長さに切り分ける。

   

2. 2 ししゃもの表面に片栗粉をまぶしつける。

   

3. 3 焼き皿の上に、ししゃも、トマト、アスパラガスを並べる。

   

4. 4 オリーブオイルを全体にかけ、マヨネーズを絞る。

   

5. 5 パン粉を全体にふりかける。

   

6. 6 表面が色づくまで、オーブントースターの弱めの温度で、じっくり焼き上げる。

   

7. 7 良い色に焼けたら、できあがり。

   

8. 8 【アレンジ】パン粉に粉チーズを混ぜたり、乾燥バジルやパセリ、青のりを混ぜて焼き上げてもおいしい。トマト1/2個をミニトマト4個（1個ずつ半分に切る）にかえても。