月桂冠の日本酒レシピ
月桂冠株式会社
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1位 
お酒に合う！サーモンとアボカドのあざやかカナッペ！ 「スパークリング清酒 うたかた」は魚介系ともとってもマッチ！アボカドのクリーミーさが引き立つ、混ぜて乗せるだけの鮮やかなカナッペとぜひご一緒に！ サーモン（お刺身用）、塩、アボカド、マヨネーズ、塩・こしょう、パン（カンパーニュ）、赤玉ねぎ（薄切り）、レモン（いちょう切り）、ケッパー、ピンクペッパー、ディルつくったよ 117 -
2位 
大人のりんごジャム 日本酒がふんわり香る、おとなのためのりんごジャム。デザートにもおつまみにもなります！ りんご、グラニュー糖、レモン汁、お好きな日本酒つくったよ 77 -
3位 
絶品簡単！焦がしキャラメルプリン 大人味♪ 月桂冠 温めてもおいしい焦がしキャラメルを使用した、大人のための簡単スイーツ♪甘いだけじゃない！ローストキャラメルのほろ苦さが心にしみるお酒を使ったプリンです！ 【A】さとう、【A】水、【A】月桂冠、焦がしキャラメル、卵、さとう、牛乳、【仕上げ用】月桂冠、焦がしキャラメルつくったよ 28 -
4位 
ほっこりやさしい筑前煮 食物繊維たっぷり、根菜がほっこりした味わいの筑前煮です。 鶏もも肉、月桂冠、糖質ゼロ、板こんにゃく、塩、れんこん、ごぼう、たけのこ（水煮）、にんじん、サラダ油、【A】だし汁、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【B】こい口しょうゆ、【B】うす口しょうゆ、きぬさやつくったよ 92 -
5位 
肉じゃが風♪ 牛肉とかぶの煮物 皮ごとたべられる、柔らかい春物のかぶを使って、ボリュームのある一品を！ 牛もも肉、月桂冠、糖質ゼロ、かぶ、玉ねぎ、にんじん、いんげん、【A】だし汁、【A】砂糖、【A】月桂冠、糖質ゼロ、こい口しょうゆつくったよ 23 -
6位 
まったりとろけるおいしさ酒粕ポタージュ 月桂冠の酒粕を使い、玉ねぎだけでお手軽酒粕ポタージュを作りました！口に入れた瞬間に、玉ねぎの甘みと広がる酒粕の風味をお楽しみください！ 酒粕、玉ねぎ、バター、水、牛乳、【A】コンソメ細粒、【A】塩こしょうつくったよ 6 -
7位 
こんにゃくとお野菜のほくほく煮物 こんにゃくと、ほくほくの根菜をしっかり味のしゅんだ煮物でお召し上がりください。お野菜のうま味がしみ込んだ煮物は月桂冠特撰ともベストマッチです！ こんにゃく、ごま油、【A】さとう、【A】日本酒、【A】しょうゆ、にんじん、さといも、れんこん、ごぼう、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】さとう、【B】かつおだし汁、かつおぶしつくったよ 38 -
8位 
冷めてもおいしい肉団子！ お花見にも最適！しっかり味がついた肉団子を日本酒片手にワンハンドでいただきましょう！ 豚ひき肉、コチュジャン、ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、みそ、ごま油、いり白ごまつくったよ 31 -
9位 
出汁がじゅわっと 日本酒に合うおでん 出汁にもたっぷり日本酒を入れて。身も心もあったまる日本酒とおでんを楽しみましょう！ 大根、じゃがいも、干ししいたけ、卵、こんにゃく、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、さつま揚げ、もち巾着、【A】出汁（鰹と昆布）、【A】日本酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】塩、和からしつくったよ 25 -
10位 
まぐろステーキのみそマヨソース いつものまぐろがシャレた一品に！焼き目をつけたまぐろにみそマヨソースがよく合う！ まぐろ、塩こしょう、【A】みそ、【A】マヨネーズ、【A】生クリーム、ベイビーリーフ、氷水つくったよ 6 -
まぐろほほ肉の漬け焼き まぐろのほほ肉をピリ辛のしょうゆ漬けにして、香ばしく焼き上げました！ まぐろのほほ肉、塩こしょう、【A】にんにく（すりおろし）、【A】しょうゆ、【A】日本酒、【A】唐辛子つくったよ 1 -
バターしょうゆが香る～ホタテのほっこりきのこソース バターしょうゆの濃厚きのこソースがホタテに絡んでたまらん～！日本酒と一緒に楽しみたい大人の一品です！ ホタテ、えのき、しめじ、玉ねぎ、ねぎ、サラダ油、バター、日本酒、さとう、しょうゆ、塩、片栗粉、水つくったよ 43 -
イカの丸ごと詰煮 旬のイカを丸ごと使って、三つ葉の歯ごたえと風味を一緒に楽しめる煮物です。 イカ（小さめのもの）、三つ葉、【A】だし汁、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】さとうつくったよ 8 -
家でも外でも！みんなでオイル・フォンデュ♪ フレッシュな香りのお酒 果月に合う、バリエーション豊富な6種類のソースでいただくオイルフォンデュ。より一層素材のおいしさが引き立ちます！ 牛肉ブロック、海老、白身魚切り身、ウィンナー、カリフラワー、じゃがいも、ブロッコリー、にんにくまるごと、【A】ブルーチーズ、【A】マヨネーズ、【B】ウスターソース、【B】ケチャップ、【B】玉ねぎのみじん切り、【C】酢、【C】しょうゆ、【C】さとう、【C】玉ねぎのみじん切り、【D】マヨネーズ、【D】ケチャップ、【D】こしょう、【E】コチュジャン、【E】ごま油、【E】唐辛子、【F】しょうゆ、【F】オイスターソース、【F】長ネギみじん切り、サラダ油つくったよ 9 -
京風だし巻 月桂冠糖質ゼロの香りが漂う、だしの味がよく効いてる京風だし巻です。 卵、【Ａ】月桂冠 糖質ゼロ、【Ａ】うす口しょうゆ、【Ａ】だし汁、サラダ油つくったよ 97 -
熱燗にあう！ホクホク里芋と手羽元のあったか煮もの 寒い季節にやっぱり食べたい、熱燗とほっこり煮物！熱燗にしたら爽やかな杉の香りがますます豊かな樽酒にとっても合う、里芋と手羽元の煮もののご紹介です！ 里芋、手羽元、しめじ、さやえんどう、ごま油、【A】だし汁、【A】うす口しょうゆ、【A】さとう、【A】日本酒、塩つくったよ 1 -
穴子の柳川鍋 穴子と一緒に風味豊かなゴボウを卵でとじた、柳川鍋です。 穴子（開いたもの）、ゴボウ、【A】酢、【A】水、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】さとう、玉子つくったよ 14 -
スパイス香る！あじのロール焼き 栄養豊富な青魚を、スパイスでより一層おいしく、オシャレな一品に！ あじ、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】カレー粉、【A】こしょう、小麦粉、【B】カレー粉、【B】オレガノ（乾燥）、【B】バジル（乾燥）、レモン、塩、オリーブ油つくったよ 11 -
うま味たっぷり！トロトロ牛すじ煮込み トロトロ牛すじ肉のうま味が、お野菜やこんにゃくにジュワッとしみ込む～ しょうが風味にみそのコクをプラスしてお箸が止まらない！ 牛すじ肉、大根、にんじん、こんにゃく、しょうが、にんにく、卵、水、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【A】みりん、【A】みそ、【A】こい口しょうゆ、長ねぎ、七味唐辛子つくったよ 12 -
たいの刺身韓国風 淡白なたいの刺身を豊かな風味の野菜とともに。韓国風ソースでパンチのある一品に仕上げました。 たい（刺身用）、春菊、しそ、【A】にんにく、【A】長ねぎ、【A】しょうが、【A】コチジャン、【A】しょうゆつくったよ 12
