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京風だし巻 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大3個

  • 【A】月桂冠 糖質ゼロ

    小さじ1

  • 【A】うす口しょうゆ

    小さじ1

  • 【A】だし汁

    180ML

  • サラダ油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
京風だし巻
  • 100円以下

月桂冠糖質ゼロの香りが漂う、だしの味がよく効いてる京風だし巻です。

official

作り方

  • 1

    ボールに卵を割り、泡立てないようによく混ぜる。

  • 2

    1に混ぜ合わせた【A】を入れてこし器でこす。

  • 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、2の卵液の1/3を薄く流し入れる。

  • 4

    少し固まってきたら、奥側から手前側へ巻いて芯を作り、奥側に卵を滑らせ手前にサラダ油を塗る。

  • 5

    再度卵液を3/1入れ、4を繰り返す。

  • 6

    残った卵液を全ていれ、形を整えながら焼く。

  • 7

    一口大に切る。

きっかけ

鰹と昆布でしっかりとっただし汁と、月桂冠糖質ゼロの
香り高い風味で塩分が少なくても美味しく召し上がって
いただけます。

おいしくなるコツ

だし巻には大根おろしがおすすめ。大根おろしには消化を助ける働きもあると言われています。月桂冠糖質ゼロの風味がしっかり効いた出し巻なのでしょうゆをかけずにどうぞ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
その他の目的・シーン > おつまみ > 日本酒に合うおつまみ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1050017375

公開日:2020.01.10

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 2

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  • Lunch time
  • ごはん3210
簡単だった 2

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.02.13

    あまり得意でなかったのですが、レシピ通りに料理したら、うまく出来ました!

    レポートありがとうございます!是非、また作ってみてください!

    お返事を見る

  • 2020.01.23

    とても美味しかったです。綺麗に巻けたし、大満足(^^)/
    また作りたいと思います。ごちそうさまでした。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.01.17

    京風の美味しいだし巻きが出来ました^_^
    巻き方が上手く出来なかったのでリピして練習します。
    レシピ紹介ありがとうございました(^^)

    ごはん3210さまレポートありがとうございます!色もよくとってもおいしそうですね。また練習がてら作ってみてください!

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料理名
だし巻
関連キーワード
京風だし

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