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ガパオとはスパイシーなバジルのことで、ガパオライスはガパオと肉などを炒め、目玉焼きとライスを盛り付けたタイ料理のことを指します。ガパオライスなんて外で食べるものでは。。と思われがちですが、意外と簡単に作れるのでレパートリーを増やしたい時におススメですよ♪
鶏肉と言っても部位によって栄養素は少しずつ異なってきます。摂りたい栄養素を考えて選ぶのもありですね♪むね肉は脂肪分が少なくカロリーが低いのも特徴ですが、それ以外にも骨粗しょう症予防に役立つビタミンKや髪の毛や皮膚の健康を維持するビタミンB6などが含まれています。次にもも肉には糖質やたんぱく質をエネルギーに変えるのに役立つビタミンB2や貧血予防に役立つビタミンB12などが含まれていますよ。
卵には必須アミノ酸がバランスよく含まれています。必須アミノ酸は身体で作ることができないので、食事から摂らなければいけないアミノ酸のことです。アミノ酸が不足すると、免疫力が低下したり、疲れやすくなったり、肌荒れの原因となったりするので積極的に摂りたい成分ですね。 副菜のかぼちゃにはアンチエイジング効果が期待できるビタミンC、ビタミンE、β-カロテンが含まれていますよ。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく