人気レシピで！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

高野豆腐を使った唐揚げや照り焼きは人気レシピで1年中使えるのでレパートリーにしておくと便利ですね。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。常温で保存できる高野豆腐があると、いざというときに使えて便利ですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げ焼きで簡単！高野豆腐のチーズ天ぷら

ポイント

揚げ焼きでできる、高野豆腐のチーズ天ぷらです。下味をつけて衣をつけた高野豆腐をフライパンに並べ、チーズをのせて揚げ焼きにしています。チーズの風味が加わり、食欲をそそりますね。副菜は彩りのきれいな、チンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えにしましょう。チンゲン菜がない場合は、小松菜やほうれん草等でも代用できますね。汁物は、カリフラワーと大根の和風スープにしましょう。

他のおすすめ献立

食欲そそる！麻婆高野豆腐

ポイント

食欲をそそる旨味や風味が広がる、麻婆高野豆腐です。豆腐ではなく高野豆腐を使うことで、食べ応えが増しますよ。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はツナとトマトとブロッコリーの中華和えをどうぞ。かぶの中華スープには、にんじんとハムを入れています。かぶはかぶの葉も入れて栄養価アップ！彩りがきれいで旨味のあるスープに仕上がりますね。