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厚揚げは豆腐より風味やコクがあり、加熱しても崩れにくいのでボリュームのあるおかずも作りやすいですよ!そんな厚揚げを使って主菜になるレシピをご紹介します。厚揚げは茶色ですが副菜や汁物でしっかり野菜を入れると料理全体の彩りも良くなりますよ。
鶏肉で作る油淋鶏を厚揚げで作りました!食べ応えもあり、おつまみにもおすすめの1品です。調味料は合わせるだけなのでたれ作りも簡単ですね。副菜にはしめじも入ったえびとブロッコリーの塩炒めをどうぞ。しめじは他のきのこでも代用できます。余っている野菜を入れても良いですね。チンゲン菜の中華スープは人参も入り彩りもきれいですね。野菜がたくさん入り食べ応えのあるスープです。
厚揚げを使って揚げない簡単酢豚風のレシピです!野菜もたくさん入り1品で栄養満点ですね。厚揚げは手でちぎると味も染み込みやすくなります。いんげんがなければピーマンなどでも代用できますよ。彩り良く仕上げましょう。主菜が茶色っぽくなるので副菜はトマトと春菊の中華サラダで彩りアップ!栄養満点のサラダです。玉ねぎは新たまねぎで作っても良いですね。スープには春雨を入れて食感も楽しみましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒