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今日はクリスマスイヴ♪クリスマスといえば、やはり「チキン」は外せないですよね? 子供にも大人にもファンの多い「フライドチキン」が本日のメイン献立です! 特別な夜も、きちんとバランスの取れた副菜・汁物を組み合わせましょう♪
ご家庭にある圧力鍋を使ってほろほろのフライドチキンを作りましょう!加圧することで骨から身が離れやすくなるので小さなお子様でも食べやすくなりますね♪ 副菜にはえびのガーリックソテーを。今が旬のブロッコリーは栄養価も高いので、積極的に使いたい食材です☆ブロッコリーにはカロテンやビタミンCが豊富に含まれています。また、にんにくと合わせることで「高血圧の予防」や「血行促進」といった作用が期待できます。
ピリ辛味のフライドチキンを食べたい!という方にはこちらの献立を。豆板醤を使ってピリ辛のフライドチキンを作ります。辛さはお好みで調整してくださいね! 汁物に使われている「ほうれん草」には、鉄分をはじめ、カロテンやビタミンB群、ビタミンCなどが豊富に含まれています。また、たんぱく質を含む食材と組み合わせて食べることにより「貧血予防」の効果がアップします。
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1位
キウイ
2位
生姜
3位
梅干し
4位
ナツメグ
5位
生姜焼き
6位
しゅんぎく
7位
オートミール
8位
もち麦ご飯
9位
さわら
10位
焼売