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目の機能回復力をもつ、ビタミンB1が含まれているのが「豚ヒレ肉」! ロースでカツを作ると、カロリーオーバーが気になる方でも、ヒレ肉を使ったカツなら大丈夫! 付け合わせに野菜を使ったり、副菜・汁物でたんぱく質控えめの食材を使って、バランスもアップさせましょう♪
塩麹に浸けることで、叩かずに柔らかいお肉に仕上げます。塩麹の塩分がお肉にしみ込むので、ソースをかけずに食べられるのもいいですね。 切り干し大根は、調味料の割合が覚えやすい!!切り干し大根を戻している間に、他の食材を切っておきましょう。 みそ汁は、きのこからの旨味を存分に楽しんでくださいね♪
豚ヒレカツは、青じそとしょうがで下味をつけるだけ!あとは通常のトンカツのように揚げてください。 里芋の甘辛煮は、冷凍里芋を使ってしまえば、調味料と一緒に煮るだけでとても簡単!! 里芋を煮ている間に、ヒレカツの下味と、みそ汁の準備をしましょう。 食事の時間に合わせてカツを揚げて、アツアツ出来立てを召し上がれ☆
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー