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本日の食物繊維たっぷり食材は「こんにゃく」！ こんにゃくに含まれる「グルコマンナン」は有害物質の排除と同時に、血圧やコレステロール値を低下させます。 主菜に肉や魚などのたんぱく質が足りない場合は、副菜、汁物でカバーして、バランスの良い献立にしましょう。
圧力鍋を使うと、材料を入れて火にかけるだけと本当に簡単。里芋のような食材は、大きいまま煮込むことでホクホクして美味しくなります！！ 手早くできる、レンコンのカレー炒めとみそ汁は、煮物を煮込んでいる間に完成させましょう。 レンコンのカレー炒めは、水溶き片栗粉でとろみをつけても良いですね。
おでんミックスとめんつゆを使って作る煮物はとっても楽チン☆ 大根も下茹で不要なので、時間もかかりません。 ヒジキの炒め煮にも食物繊維の多い「大豆」や「ひじき」を使います！ 汁物のレシピは、簡単に里芋の皮がむける方法が紹介されているので、是非チェックしてみてください。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
