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冬の定番鍋料理です!だしと食材でいろいろな鍋を楽しめますね。今回は肉類から魚介類までさまざまな食材を使った鍋をご紹介します。鍋に野菜があまり入っていない場合は副菜でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
あっさりですが旨味もしっかりの塩ちゃんこ鍋です!にんにくやしょうがを入れているので野菜もどんどん食べられますね。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できますよ。副菜1品目はお弁当にもおすすめの大根の味噌バターソテーにしましょう。おつまみにもおすすめです。副菜2品目はきゅうりとトマトの酢の物にしましょう。少しこってりした副菜とあっさりした副菜で味付けにメリハリがつきますね。
洋風でも楽しめるトマト鍋です!和風だしのものが多い鍋料理ですが、いつもの味に飽きたら洋風アレンジもおすすめですよ。トマト缶を使っているのでどんな野菜でもおいしくなりますね。冷蔵庫の余っている野菜を入れても良いですよ。副菜1品目はもやしとチーズのレンジ蒸しにしましょう。シリコンスチーマーがなくても耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで加熱すると作れますよ。加熱時間は調整しましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく