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11月15日は子供の成長をお祝いする「七五三」。内祝いのお返しにお赤飯を配るという地域もあるそうですが、せっかくのおめでたい日なので、ご自宅でお赤飯を作ってみるのはいかがですか? 調理器具や、使用するお米(もち米)によって色々な味わいが楽しめます!
あずきを戻す手間や、炊き上げる時間を短縮させたお赤飯です!あずきは市販の缶詰を使って、お赤飯は圧力鍋を使うことによって簡単に完成させることができます!時間も大幅に短縮できるので、時間の節約になりますね!! 副菜にはスモークサーモンのサラダを。スモークサーモンをお手製のドレッシングでマリネし、しっかりと味を付けているので、食べるときのドレッシングは不要です! 汁物には具沢山の野菜汁を組み合わせます。
お赤飯を作りたいけど、もち米がない!そんなときは、お米と一緒に切り餅を入れて、モチモチのお赤飯を作りましょう。お餅は切らずにそのまま入れてしまうと、炊きあがった後にうまく混ざらなくなるので、事前に細かく切っておくことがポイントです! 副菜にはハーブパン粉のヘルシーカツを。ハーブ入りのパン粉は使いたい量だけ作れるので、材料が余る心配もありません!また、旬の柿を使ってソースも作ります♪
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー