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11月15日は子供の成長をお祝いする「七五三」。内祝いのお返しにお赤飯を配るという地域もあるそうですが、せっかくのおめでたい日なので、ご自宅でお赤飯を作ってみるのはいかがですか? 調理器具や、使用するお米(もち米)によって色々な味わいが楽しめます!
おめでたい席に欠かせないお赤飯には、蒸して作った本格的なお赤飯を。手間がかかるようには感じますが、お米の硬さなどを自分好みに調節できるので、こちらの献立もオススメです!! 副菜にはアジのたたきを。こちらも尾頭付きなのでお祝いの席にピッタリ!!三枚卸しにしてからは手早く作業を進めると、アジのうま味を逃さずに仕上げることができます!! 副菜の二品目には、小松菜のたいたんを組み合わせます。
少量からでも作れるお赤飯はこちら!電子レンジだけで作れるのでとっても楽チンです!!電子レンジでもふっくらとしたお赤飯に仕上がります!! 副菜にはゆり根とカニの茶碗蒸しを作ります。茶碗蒸し自体は意外と簡単♪中に入れる具材を変えるだけで、お祝いの席にもピッタリの一品に。こちらのレシピでは、今が旬のゆり根や、高級感のあるカニを使っています。 汁物にはささみのすまし汁を。
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母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー